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2017年小麦价格高位收官
发布时间:2017-12-26

 12月中旬以来,主产区小麦价格在经历了短暂下调后整体高位持稳。中华粮网数据中心监测显示,截至12月21日,全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价2555元/吨,周比上涨4元/吨。2017年第47期中储粮全国小麦收购价格指数141.12,周比上涨0.03%。 



  距离春节一个多月的时间,小麦市场将逐步进入一年一度的阶段性需求旺季。由于市场流通粮源已经有限,再加之市场结构性供需矛盾仍存,预计春节前主产区小麦价格整体仍将会维持高位运行。 



 华北小麦震荡趋稳,麦价整体高位运行 


  进入12月份以来,受政策性成交粮源不断进入市场及部分贸易商节前出货增加的影响,市场的供需偏紧矛盾较前期趋于缓和。但由于市场的需求逐步进入节前的需求旺季,尽管华北局部小麦价格进行了短暂小幅调整,但主产区小麦价格整体高位运行的态势没有改变。 



  目前河北石家庄地区普通小麦进厂价格为2620元/吨,山东济南地区普通小麦进厂价格为2630元/吨,河南郑州地区普通小麦进厂价格为2620元/吨,江苏徐州地区普通小麦进厂价格为2590元/吨,安徽宿州地区普通小麦进厂价格为2610元/吨,与上周同期持平。淄博地区面粉加工企业挂牌收购价格2600-2650元/吨,较上周下降20元/吨。余粮现仅有不到3成,市场流通粮源仍然处于偏紧状态。

 


  主产区优质小麦价格继续维持坚挺,当前藁优2018河北石家庄地区进厂价格为2870元/吨;郑麦366山东菏泽地区进厂价为2870元/吨,河南郑州地区进厂价格为2880元/吨;济南17山东菏泽地区进厂价格为2890元/吨,江苏南京地区进厂价为2880元/吨。由于近来普通小麦价格作了小幅调整,优普小麦差价较前期略有提高。目前优普小麦差价为240—260元/吨,较上旬扩大10—30元/吨。 



  市场人士认为,虽然近来华北局部地区因供需缓和小麦价格稍作调整,但幅度较小,而且市场在短暂的时间内很快止跌趋稳,这说明节前的小麦市场依旧看好。近日就有制粉企业反映,小麦收购价格小幅下调后,企业到货量明显减少,为保障粮源面粉企业目前已基本停止了小麦收购价格的下调。 



 面粉价格保持稳定,麸皮止涨回落 


  近来,主产区面粉价格依旧以稳为主,大部分制粉企业反映需求较弱,走货不快。目前大型厂家开机率在70%-80%之间,中小企业平均开机率仅在45%左右。由于距离春节尚有一段时间,企业开工整体虽呈回升态势,但与上年同期相比依然偏低。 



  12月22日,河北石家庄地区面粉出厂价为3220元/吨,山东济南地区面粉出厂价为3180元/吨,河南郑州地区面粉出厂价为3170元/吨,安徽宿州地区面粉出厂价为3180元/吨,江苏徐州地区面粉出厂价为3150元/吨,均与上周同期持平。 



  主产区麸皮在经过前期上涨之后,近来价格出现止涨回落。12月22日,河北石家庄地区麸皮出厂价为1540元/吨,山东济南地区麸皮出厂价为1550元/吨,河南郑州地区麸皮出厂价为1600元/吨,较上周同期下跌10—20元/吨。由于主产区麸皮价格持续上涨,部分饲料企业已经开始调整饲料配方,用米糠粕、大豆皮等替代麸皮,对麸皮的采购积极性下降。市场预计,1月上旬麸皮价格仍将会继续回落。 



  监测显示,12月22日,河南郑州中等白麦采购成本2580元/吨左右,特一粉出厂价3170元/吨,麸皮价格1600元/吨左右,加工每吨小麦费用200元,理论利润预估为40元/吨,周比提高2元/吨。 



 节前麦价延续高位,上涨不易下跌也难 


  随着春节的逐步临近,制粉企业节前的原料备货将会相继启动。由于市场粮源已经不多,而政策性小麦拍卖底价稳定,再加之需求逐步转旺,预计春节前主产区小麦价格整体仍将高位运行。虽然小麦价格再涨显得乏力,但出现下跌的几率也非常小。 



  一是当前流通市场小麦粮源已经有限。今年夏粮集中收购期间,主产区小麦累计收购量同比上年略显偏低,在加之产量同比增加,理论上讲小麦市场粮源好于上年同期。但集中收购结束后,市场需求的消耗则多以新麦为主。虽然10月份以后,国家政策性小麦交易开始好转,但成交数量远远低于上年同期水平,这也说明制粉企业偏向于新麦的使用。近来市场普遍反映,制粉企业批量采购新麦仍较困难,产区贸易商手中的粮源已经不多。 



  二是政策性小麦拍卖底价稳定。由于小麦市场流通粮源已经有限,后期临储小麦进入市场的份额将会增加。而国家小麦拍卖对市场的影响是一把“双刃剑”,一方面政策性小麦进厂成本虽为市场小麦价格封了“顶”,但另一方面一定程度上讲也为市场小麦价格垫了“底”。 尽管2018年最低收购价小麦收购价格小幅做了下调,但拍卖底价短期下调的几率并不大,国家临储小麦的进厂成本仍将会稳定小麦市场价格。 



  三是市场需求逐步进入阶段旺季。随着节日消费旺季的临近,制粉企业开工率会相应提高。虽然企业不会盲目的大幅增加原料库存,但为保障节日生产还是会适量补库的。另外,受制粉行业产能过剩、竞争激烈的影响,面粉价格虽不能与小麦价格同步“水涨船高”, 但在消费的高峰时期亦不排除价格出现小幅上涨的可能,制粉企业对面粉的挺价心理仍将会一定程度上支撑小麦价格。

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